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めだま食堂へようこそ！
【おからバナナブレッド】の動画です。
パサつかず、しっとり甘くて美味しいおからバナナブレッドです。
おからで作ったことは分からないほど美味しい自信作です。
朝ごはんやおやつにどうぞ！
〜おからバナナブレッド〜パウンド 型1つ分
卵2個
水大さじ4
ラカントs40g
バナナ150g
塩1つまみ
おからパウダー(超微粉)45g
ベーキングパウダー5g
ココナッツオイル15g
バナナとココナッツオイルをボールに入れ泡立て器で潰しながらよく混ぜる。
滑らかにしたい方はハンドブレンダーを使って下さい。
ラカントsと水、卵、塩1つまみも加えてよく混ぜる。
おからパウダーを加え混ぜ、
ベーキングパウダーも加えさらによく混ぜる。
ベーキンシートを敷くか、オイルを薄く塗った型に流し入れ、
底を叩いて空気を抜いたら
180℃に余熱したオーブンで30分焼く。
焼き時間はお手持ちのオーブンによって調節して下さい。
お好みでチョコチップやくるみなど加えても美味しいです。
全量 637kcal 糖質36g
1/6カット 107kcal 糖質6g
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